夏天的农村

作者【天水张旭】

七月的田野层次分明，多姿多彩……

通常在城市呆久了，也会有一种想念下乡的感觉，特别是这样的夏天，城市里面到处都是产生热量的物质，有空调交换的热气、汽车尾气、工厂的废气，无形的给城市带来了更多的热量，也让城市的人民都过着冷热交替的生活，想想这也是一种多么无奈的选择。

乡村夏天的傍晚，对农人而言是难得的幸福时刻！

　　院子里铺张苇席，中间摆放着盛到面盆里的稀饭、就饭的菜肴和装在瓷盘里的“粑粑馍”，一家人围坐一圈，盘腿坐着就开始吃饭了！像这样在家里毫不讲究的就餐方式，在我的家乡是很普遍的，如果说家家户户有什么差别的话，那也只是饭菜的味道有所不同罢了！记得母亲拌的菜肴，最多的时候是从“自留地”里摘回来的无任何添加剂的洋葱、黄瓜，西红柿 茄子 扁豆 辣椒调剂生活，野芹菜、石头芽等等之类泡浆水菜，当然，也有把中午剩的面条拌成凉面当菜吃的时候；主食基本上是用小麦面粉做成的稀糊糊，或者是玉米脱皮研磨后熬制的“大糁子”。

在我的家乡，老一辈人总是习惯上把做晚饭称之为“烧汤”，吃晚饭则叫做“喝汤”。寻访过很多上了年纪的人，把“饭”称之为“汤”的背后到底有什么样的传说和故事，结果却是没有人能完整的说清楚其中的缘由。

庄户人家的房屋周围是广阔的田野，再往远处一望，满山遍野的绿草，还有几颗粉色的桃树，在加上田地里还没有成熟的向日葵，构成里一道风景独特的风景线。夏天的夜晚起风了，空气里弥漫着苹果的味道、蔬菜的味道、玉米的味道、泥土的味道，还有晒场上麦子散发出来的味道。空气中五味杂陈，习习的凉风很巧妙地把它们调和成醉人的芳香，沉淀到了生活在这片土地上的人们的心海深处！时光飞逝，几十年的光阴好像眨眼之间就过去了，现在偶尔忆起小时候夏夜里那独特的味道和曾经的一幕幕往事，我觉得依然是那么的让人难以释怀

最美的风，在我们农村……